Рыба шамайка: фото, поведение и правила ловли

Шамайка или шемая – это настоящая жемчужина, обитающая в бассейнах Азовского и Черного морей. Ее неотразимый вкус сделал ее объектом желания местных рыбаков и приезжих на протяжении многих лет. Однако, неразумный и неконтролируемый вылов этой рыбы привел к катастрофическому уменьшению ее численности к 2006-2007 годам, и теперь ее практически невозможно встретить в ее привычной среде обитания. В результате этого, шамайка была включена в Красную книгу, признавая ее редким и уязвимым видом. Несмотря на принятие мер защиты этой рыбы, браконьеры и некоторые местные рыбаки до сих пор продолжают вылавливать шамайку вопреки запретам и ограничениям.

Это вызывает серьезное беспокойство о будущем шемаи и сохранении ее видового разнообразия. В нашем мире, где природные ресурсы все более уязвимы, наша ответственность состоит в том, чтобы защищать и беречь уникальные виды, такие как шамайка.

В этой статье мы изучим ее характеристики, естественную среду обитания и последствия неустойчивой ловли. Кроме того, мы рассмотрим важность соблюдения правил и законов, связанных с шамайкой, и расскажем о возможных способах ее сохранения для будущих поколений.

Краткое описание

Шамайка – это рыба, которая сопровождает человечество с древних времен. Упоминания о ней можно найти еще в документах персидского государства, где она получила прозвище “царская” по переводу с фарси. Это название до сих пор широко используется и ассоциируется с этой рыбой.

К сожалению, шамайка сегодня находится на грани исчезновения из-за длительного и агрессивного промысла в промышленных целях. В особенности в 20 веке был зафиксирован пик вылова этой рыбы. В результате такой интенсивной деятельности, шамайка была внесена в Красную книгу и стала охраняемым видом со стороны государства.

Тем не менее, некоторые биологи считают, что картина популяции шамайки может быть недостаточно точной, и на сегодняшний день нет реальной угрозы полного исчезновения этой рыбы. Более того, шамайка обладает достаточно активной способностью к размножению, что способствует постепенному возобновлению численности популяции.

Другие названия

Шамайка, безусловно, является общепринятым названием для этой уникальной рыбы. Однако, в разных регионах и среди разных говорящих могут существовать и другие варианты названий. Шемая, шамая и шамань – это только некоторые из них.

Варианты названий могут отличаться в зависимости от особенностей диалектов и устоявшихся терминов в конкретном регионе или стране. Это свидетельствует о разнообразии и местной культуре, которая отражается в лексике и терминологии, связанных с рыбой шамайкой.

Почему шамайку прозвали царской рыбой?

Шамайка, известная также как царская рыба, получила это название благодаря своим выдающимся вкусовым качествам. Этот деликатес являлся предпочтительным продуктом для коронованных особ и знатных людей на протяжении многих лет. Происхождение этого названия связано с древней Персией, где рыбу называли “царской”.

К сожалению, нет точных сведений о том, какой именно правитель первым начал употреблять эту рыбу и дал ей такое почетное название. Исторические данные не сохранились, и осталась лишь легенда о шамайке как царской рыбе. Однако это название прочно укоренилось и до сегодняшнего дня ассоциируется с изысканным и восхитительным вкусом этой рыбы.

Внешний вид

Шамайка, принадлежащая семейству карповых рыб, обладает рядом уникальных особенностей, которые позволяют легко отличить ее от других видов. Для понимания того, чем шемая отличается от своих сородичей, следует обратить внимание на ее внешний вид и характеристики.

Разновидности

1. Каспийская рыба шамайка

Этот вид характеризуется большими размерами и темными плавниками. Окраска у каспийской шамайки темнее по сравнению с другими видами. Ее вкусовые качества являются превосходными, сравнимыми с другими видами шамайки.

1. Днепровская Азово-Черноморская шамайка

Этот вид является более редким и отличается выразительной окраской и меньшими размерами. Вкусовые качества данного вида шамайки яркие и нежные, что придает ей высокую ценность в кулинарии.

Помимо этих основных видов, существует около 30 различных подвидов шамайки, таких как например Донская рыба шамайка. Они имеют незначительные отличия внешнего вида и характеристик, но не считаются отдельными видами.

Продолжительность жизни царской рыбы

Хотя точные данные о продолжительности жизни шамайки недоступны, существуют некоторые сведения о продолжительности жизни для определенных подвидов. Например, аральская разновидность известна своей способностью прожить до 9 лет. Однако, следует отметить, что эти данные могут варьироваться в зависимости от условий обитания, окружающей среды и других факторов.

Ареал и места обитания

Шамайка, отличающаяся своим пелагическим образом жизни, обитает в относительно ограниченных районах. Различные ее виды могут обитать как в пресной, так и в морской воде. Ареал распространения шемаи в Черноморском регионе достаточно широкий.

Например, по реке Дон шамайка поднимается и заходит в притоки, находящиеся выше по течению. Также известны случаи обнаружения шемаи в Воронежской области и даже выше. В Каспийском море хищная шамайка предпочитает обитать в юго-западной части, редко заходя в северные притоки.

Интересно отметить, что в последние годы царскую рыбу практически не встречают в реке Днепр. В других европейских странах она известна только в водах Дуная и относится к категории очень редких рыб.

В реке Волга, часть нерестилищ естественного происхождения стала недоступна для шамайки из-за гидротехнических сооружений. Тем не менее, в некоторых водохранилищах России отмечаются оседлые формы этого вида.

Также было проведено искусственное заселение редкой рыбы шамайки в некоторые водоемы на территории Калмыкии и Ставрополья. Один из подвидов шемаи также обитает в озерах Баварии в небольшом количестве. Относительно недавно царская рыба была обнаружена также в Туркестанском крае, где она обитает в Ак-Дарье и Думан-Куле.

Образ жизни

Шамайка, по своей природе, является стайной рыбой, однако ее образ жизни до сих пор не был полностью изучен учеными. Обычно, во время темноты, особи, которые обитают в более глубоких и ближе к дну водных слоях, поднимаются ближе к поверхности и могут находиться там до рассвета.

Поведение и образ жизни царской рыбы во многом зависят от ее места обитания. Например, шемая, обитающая в акватории российских морей, почти никогда не покидает их, за исключением некоторых перемещений в пресную воду во время нереста.

Интересным фактом является то, что шамайка, обитающая в Баварии, предпочитает водоемы с чистой водой и каменистым дном, поэтому она часто встречается даже в искусственных водохранилищах, хотя и в небольшом количестве. Царская рыба предпочитает прозрачную воду, насыщенную кислородом.

Стоит отметить, что хотя шамайка не является полностью проходной рыбой, она предпочитает реки с быстрым течением. Несмотря на то, что шемая встречается в небольшом количестве в реке Днепр, она предпочитает быстрые реки, такие как Терек или Кубань.

Чем питается

Шамайка, также известная как царская рыба, является всеядной, но ее повадки имеют более хищный характер. Она питается разнообразным зоопланктоном, включая личинки насекомых, червей, комаров, мух и ракообразных, которые обитают в нижних слоях воды. Взрослые особи питаются также мальками других рыб.

Шамайка предпочитает стайный образ жизни и часто перемещается в поисках пищи. Перед нерестом она активно набирает вес и откладывает запас жира, чтобы использовать его в дальнейшем в качестве энергии.

Нерест

Возраст, при котором рыбы становятся способными к размножению, различается у самцов и самок. Самцы могут достигать репродуктивного возраста уже в возрасте 2 лет, в то время как самки становятся готовыми к нересту лишь в возрасте 3-4 лет. Время нереста также различается для рыб, обитающих в разных водоемах. Он может происходить с осени до середины весны в зависимости от конкретной территории. Например, кубанская шамайка начинает нереститься в октябре, в то время как рыба из Дона, Днепра и Днестра готовится к размножению только весной.

В период нереста у шемаи происходят заметные изменения в ее внешности. У самцов на голове появляется темный бугорок, а у самок нижняя челюсть становится более утолщенной.

Нерестилища для царской рыбы обычно находятся на небольшой глубине в реках с каменистым дном и с сильным течением, которое обеспечивает необходимую температуру воды и ее насыщенность кислородом.

Сам нерест шамайки происходит исключительно в темное время суток, и после него рыбы, отложившие икру, сразу же покидают нерестилище и возвращаются на свои обычные места обитания. Икра царской рыбы быстро развивается, и через 5 дней из нее вылупляются мальки. Они проводят около 12 месяцев в мелководьях, набирая вес, а затем спускаются в море. Через несколько лет половозрелые особи снова возвращаются на нерестилища для размножения.

Помимо естественного размножения, мальки шамайки также выращиваются на специализированных фермах и запускаются в водоемы. Однако, несмотря на эти меры, хищники и браконьеры продолжают оказывать негативное воздействие на популяцию шемаи, что мешает ее полному восстановлению.

Естественные враги

Хотя шамайка имеет своих естественных врагов, основным источником угрозы для этой рыбы является человеческая деятельность. В прошлом веке запасы царской рыбы были серьезно истощены из-за строительства электрических станций и неуправляемого промысла, что привело к необходимости проводить искусственное разведение этого вида хищника.

Воздействие человека на естественное размножение шемаи проявляется не только в сокращении мест для нереста, но и в загрязнении водоемов, а также в значительных изменениях уровня воды в морях и реках. Эти факторы негативно сказываются на процессе естественного воспроизводства шамайки.

Популяция и статус вида

Шамайка имеет значительную популярность среди рыбаков благодаря своему приятному вкусу мяса. В течение многих десятилетий местные жители и туристы занимались выловом этой рыбы, что привело к сокращению ее численности в естественной среде обитания. За незаконный вылов царской рыбы установлены значительные штрафы, достигающие 2 тысячи за голову. При вылове рыбы в больших количествах предусмотрено уголовное наказание. Несмотря на это, рыбаки продолжают заниматься незаконным ловом, так как на черном рынке существует большой спрос на эту рыбу. Стоимость килограмма шамайки превышает цену осетрины, что стимулирует браконьеров продолжать незаконную деятельность.

Однако с 2014 года начались активные попытки восстановления популяции шемаи. В Ростовской области были созданы специализированные питомники, где проводится разведение мальков этой рыбы. После достижения определенного возраста и размера мальки выпускаются в естественную среду обитания с целью увеличения численности популяции. Эти меры направлены на восстановление и сохранение шамайки, чтобы предотвратить ее исчезновение и обеспечить баланс в экосистеме водных ресурсов.

Ловля шамайки

Ловля шамайки – это настоящий вызов для рыболовов, несмотря на запреты и серьезные штрафы, которые вводятся за нарушение правил. Тем не менее, среди отважных рыбаков всегда найдутся те, кто рискует ради поимки этой царской рыбы. Однако следует помнить о правиле “Случайно поймал – отпусти!” и уважать охраняемый статус шамайки.

Наиболее перспективным способом ловли шамайки является рыбалка с лодки или катера. Ловить ее с берега достаточно затруднительно. Перспективными местами считаются фарватеры, перекаты и границы ям и омутов. Шамайка предпочитает реки с песчаным или каменным дном, а не любит водоемы с илистым дном.

Для ловли шамайки используют маховые удочки и спиннинги. Можно ловить как на поплавок, так и на блеснение. В обоих случаях рекомендуются удилища с быстрым строем, так как шамайка активная рыба, и быстрая подсечка играет решающую роль. Толщина лески составляет 0,14-0,2 мм. Оснастка должна быть глухой, а катушка – высокооборотистой и безынерционной.

В качестве наживки можно использовать опарыш, мотыль, червя и мелкого кузнечика. При ловле на блеснение рекомендуется использовать самые маленькие и легкие блесны, такие как вертушки, колебалки или микро-воблеры. Шамайка активно клюет как летом, так и зимой. Чтобы рассчитывать на более крупную рыбу, а не только на мальков, стоит ловить на глубинах от метра и более. В качестве прикормки хорошо себя зарекомендовали жмых подсолнечника, кукурузная крупа и отруби.

Можно ли ловить? Штрафы за вылов

Поскольку шамайка является видом, занесенным в Красную книгу, существуют строгие запреты на ее ловлю, а также определены наказания за нарушение этих запретов. Следует учитывать следующее:

1. Ловля шамайки в больших количествах, особенно с использованием сетей, может повлечь уголовное наказание. Поэтому необходимо быть готовым к условному или реальному лишению свободы.
2. Ловля отдельных особей шемаи гражданами может привести к наложению штрафов в размере от 2 до 5 тысяч рублей, в зависимости от количества пойманной рыбы. Если в улове будут обнаружены самки, штраф может быть увеличен вдвое. Стоит отметить, что суммы штрафов регулярно увеличиваются каждый год.
3. Должностные лица, которые будут пойманы в случае нарушения запрета, также могут быть оштрафованы на сумму от 10 до 15 тысяч рублей. Примером может служить случай, когда одному предпринимателю из Краснодар был выписан штраф за царскую рыбу на значительно большую сумму.

С учетом серьезности наказания и гражданской ответственности, настоятельно рекомендуется отпускать пойманную шамайку в случае ее поимки.

Гастрономические особенности

Шамайка, считающаяся элитной рыбой, обладает выдающимися гастрономическими качествами. Она является самой вкусной рыбой среди других представителей семейства карповых. Особенно ценятся копченая или вяленая шемая, пойманная на нересте с икрой. Это настоящее блюдо для истинных гурманов. Рыбаки приготовляют ее различными способами: жарят на сковороде, запекают в духовке или просто солят. Мясо шамайки имеет нежную текстуру, приятную мягкость и умеренное содержание жира.

Эта рыба также является диетическим продуктом, так как в 100 граммах филе содержится всего 88 килокалорий. Она богата белком и ценными аминокислотами. Потребление шамайки способствует улучшению обмена веществ и помогает накоплению мышечной массы. Кроме того, царская рыба богата фосфором и цинком, которые положительно влияют на работу мозга. Хотя в мясе шамайки присутствуют кости, они быстро размягчаются, если их предварительно замочить в растворе уксуса.

Однако стоит отметить, что шемая не продаётся в коммерческих магазинах, поэтому некоторые люди никогда не будут иметь возможность попробовать эту изысканную рыбу. Она остается доступной только для тех, кто самостоятельно ловит и готовит ее.

Выводы

1. Шамайка является особой рыбой семейства карповых и имеет множество уникальных характеристик.
2. Эта рыба имеет ограниченный ареал обитания, присутствуя в пресной и морской воде, особенно в Черноморском регионе.
3. Шемая имеет стайный образ жизни, преимущественно находясь в толще воды и ближе к дну.
4. Ее пищевой рацион включает зоопланктон, личинок насекомых, червей, комаров, мух и ракообразных.
5. Размножение царской рыбы происходит в разное время у самцов и самок, а нерест может происходить в различные сезоны в зависимости от места обитания.
6. Шамайка является объектом ловли, но в связи с ее статусом в Красной книге существуют ограничения и штрафы за незаконный вылов.
7. Несмотря на это, шемая ценится среди рыбаков и гурманов благодаря своему приятному вкусу и диетическим свойствам.
8. Существуют усилия по восстановлению популяции шамайки через создание специализированных питомников и выращивание мальков для последующего выпуска в естественную среду.

Антон Усов

Рад видеть вас у себя на сайте! Рыболовный опыт – 30 лет. Любимый вид ловли – поплавочная удочка + карась. Вот уже несколько лет веду Ютуб канал и этот сайт. Ловлю рыбу не сам, а со своим другом - лабрадором Локки.

Задать вопрос